La spiruline Fanantenana : BONNE POUR LE SERVICE !

Nous venons de recevoir les résultats des analyses du laboratoire agréé par le ministère de la santé malgache, l'ACSQDA. 

• " Bilan général : résultats satisfaisants / produit propre et sain à la consommation humaine " (la meilleure qualification auprès de l’ACSQDA)

L'Agence de Contrôle Sanitaire de la Qualité des Denrées Alimentaires de Madagascar a pour mission de contrôler et assurer la qualité des denrées alimentaires à Madagascar dans le respect des normes nationales et internationales. 

Nous renouvellerons cette analyse deux fois par an. 



Parallèlement elle sera complétée auprès d'un autre laboratoire spécialisé, par des analyses approfondies sur les teneurs en composants nutritionnels (vitamines, sels minéraux...) de "notre" spiruline. Avec la qualité de l'exploitation assurée par l'équipe dirigée par soeur Jeannie et par Danny (qui nous ont adressé cette semaine le quatrième rapport mensuel d'exploitation), nous espérons pourvoir amener la ferme de Fanantenana à un niveau d'excellence que traduiront ces futures analyses...et les résultats sur la santé des enfants !

Voilà une bonne nouvelle (même si elle était attendue bien sûr) qui conforte encore la motivation de l'équipe locale comme de ceux qui depuis la France oeuvrent pour les conseiller. Merci à Christian Randrianasolo, notre appui technique à Antsirabé, qui a accompagné les soeurs dans cette étape importante.
 

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